12 muffinit:
400g kohupiima (paki oma, mitte pasta või torukohupiim)
2 tk muna
50 g võid
10 g õli
0,5 tl küpsetuspulbrit
2,5 dl jahu (nt nisu+ kaerajahu)
soola, suhkrut (50g)
lisaks: kuivatatud puuvilju, õunu, pähkleid, šokolaadi, kakaod vms meelepärast
Eelsoojenda ahi 200kraadini. Sega kohupiim, munad, sulatatud või, lisa eelnevalt segatud kuivained ja lisand(id). Sega, tõsta võiga määritud või vooderdatud muffinipesadesse ja küpseta 20-25 minutit.
