90 g sulatatud võid
marju (näiteks maasikaid või vaarikaid, aga kindlasti sobiks ka mustikad)
200 g šokolaadi (valge, piima- või tume, kuidas kellelegi)
250 g hapukoort
200 ml vahukoort (vahusta ilma suhkruta)
Purustatud küpsised sega sulatatud võiga ja pane 24cm diameetriga koogivormi põhjaks. Peale lao meelepäraseid marju.
Vahusta vahukoor ilma suhkruta, sulata šokolaad vesivannil või uunis ja sega need omavahel, lisa ka hapukoor ja sega ühtlaseks. Vala saadud segu marjadele ja pane tunniks kuni üleöö külma. Kaunistamiseks võid kasutada marju, šokolaadipuru, kakaopulbrit.
Kasutasin ise seekord Kalevi digestive küpsiseid, maasikaid ja piimašokolaadi :) Koogivorm oli mul 16cm, seega kohendasin kogused vastavaks, ülaltoodud kogused on mõeldud ikka 24cm diameetriga vormi jaoks :)
No comments:
Post a Comment